Оладьи на молоке

Вы проснулись и решили приготовить на завтрак оладьи на молоке. Отлично. Вот что вам для этого потребуется.
Рецепт оладий на молоке
- Муки – 1,5 стакана.
- Молока – 500 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 – 2 столовые ложки
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Сода – 1/2 чайной ложки
Растительное масло для жарки (если ваша сковорода без антипригарного покрытия)
Для вкуса можно добавить ванильного сахара.
Из этих продуктов получается 25 – 30 оладушек в зависимости от размера.
Время приготовления 15 минут.
Калорийность – 250 кКал
- Гасим соду с помощью лимонного сока или уксуса.
- С помощью блендера или в кухонном комбайне взбиваем вместе молоко, гашеную соду, сахар, яйцо и соль.
- Высыпаем муку (желательно ее просеять) и взбиваем. Тесто должно быть похоже на сметану, естественно без комков.
- Ставим на средний огонь сковороду, разогреваем ее, добавляем масла (если есть необходимость).
- Жарим оладьи до золотистой корочки с одной стороны, потом переворачиваем и обжариваем точно также с другой.
Доставайте банку варенья или джема и вместе с оладьями подавайте на стол.
Приятного аппетита!