Оладьи на молоке

Вы проснулись и решили приготовить на завтрак оладьи на молоке. Отлично. Вот что вам для этого потребуется.

Рецепт оладий на молоке

• Муки – 1,5 стакана.
• Молока – 500 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1 – 2 столовые ложки
• Соль – 1/2 чайной ложки
• Сода – 1/2 чайной ложки

Растительное масло для жарки (если ваша сковорода без антипригарного покрытия)
Для вкуса можно добавить ванильного сахара.

Из этих продуктов получается 25 – 30 оладушек в зависимости от размера.
Время приготовления 15 минут.
Калорийность – 250 кКал

Гасим соду с помощью лимонного сока или уксуса.
1. С помощью блендера или в кухонном комбайне взбиваем вместе молоко, гашеную соду, сахар, яйцо и соль.
2. Высыпаем муку (желательно ее просеять) и взбиваем. Тесто должно быть похоже на сметану, естественно без комков.
3. Ставим на средний огонь сковороду, разогреваем ее, добавляем масла (если есть необходимость).
4. Жарим оладьи до золотистой корочки с одной стороны, потом переворачиваем и обжариваем точно также с другой.

Доставайте банку варенья или джема и вместе с оладьями подавайте на стол.

Приятного аппетита!