Оладьи на воде

Готовятся проще простого, а главное ингредиенты не мудреные просто сахар, вода и мука. В итоге получаются пышными и большими. Ну кто сможет воздержаться от них?

Рецепт оладий на воде

Количество порций: 4.
Время приготовления: около 90 минут с поднятием теста.

Для приготовления Вам потребуются:

• 1 стакан теплой воды, но не горячей (желательно немного теплее комнатной температуры)
• 1 стакан пшеничной муки
• 0,5 чайной ложки сухих дрожжей
• 4 чайные ложки сахара
• сахарная пудра
• соль

Инструкция к приготовлению

1. В теплую воду высыпьте сахар, соль и дрожжи. Размешайте.
2. Вода должна быть комнатной температуры или немного теплее, но не горячая, иначе дрожжи не поднимутся.
3. Высыпьте в дрожжи с водой муку, размешайте до однородной массы без комочков. По консистенции тесто должно выйти похожим на сметану.
4. Дайте тесту время для поднятия. Минимум около 1 часа.
5. Чем больше времени, тем пышнее оладьи, но не вздумайте оставлять подходить его на ночь!
6. По истечению часа возьмите самую большую ложку, которая имеется у вас на кухне, и выкладывайте ею тесто на сковородку.
7. Обжаривайте под крышкой, переворачивайте несколько раз, чтобы оладьи хорошо пропеклись.
8. Посыпьте сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!