Оладьи с сыром

Любимое лакомство для маленьких деток. Ведь правильно приготовленные оладки по этому оригинальному рецепту мигом разойдутся, и Вам не придется мучиться с мыслью, куда их деть.

Рецепт оладий с сыром

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4.

Для приготовления вам потребуется:

• полстакана муки (100 г)
• 300 г любого сыра
• пару яиц
• 2 ст.л. сметаны
• 50 г сливочного масла
• растительное масло

Инструкция к приготовлению.

1. Первым делом, натрите сыр, желательно на самой мелкой терке.
2. Смешайте его с мукой, яйцами и сметаной.
3. Все хорошенько смешайте.
4. Сделайте из приготовленного теста биточки и хорошенько обваляйте их в муке.
5. Биточки выпекайте на сливочном масле, на медленном огне, несколько минут каждая сторона.
6. После их приготовления выложите на бумагу, чтобы она впитала весь лишних жир из оладьей.
7. Их можно подавать с любым из соусов, отлично пойдет к ним чесночный соус.

Кстати, оладьи с сыром очень хорошо сочетаются с виноградом. Ведь он отлично оттеняет вкус блюда.

Приятного аппетита!