Оладьи с сыром

Любимое лакомство для маленьких деток. Ведь правильно приготовленные оладки по этому оригинальному рецепту мигом разойдутся, и Вам не придется мучиться с мыслью, куда их деть.
Рецепт оладий с сыром
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4.
Для приготовления вам потребуется:
- полстакана муки (100 г)
- 300 г любого сыра
- пару яиц
- 2 ст.л. сметаны
- 50 г сливочного масла
- растительное масло
Инструкция к приготовлению.
- Первым делом, натрите сыр, желательно на самой мелкой терке.
- Смешайте его с мукой, яйцами и сметаной.
- Все хорошенько смешайте.
- Сделайте из приготовленного теста биточки и хорошенько обваляйте их в муке.
- Биточки выпекайте на сливочном масле, на медленном огне, несколько минут каждая сторона.
- После их приготовления выложите на бумагу, чтобы она впитала весь лишних жир из оладьей.
- Их можно подавать с любым из соусов, отлично пойдет к ним чесночный соус.
Кстати, оладьи с сыром очень хорошо сочетаются с виноградом. Ведь он отлично оттеняет вкус блюда.
Приятного аппетита!